Globálny cukrárenský priemysel vstupuje do novej fázy – fázy, v ktorej sa chuť stretáva s funkciou a trvanlivosť s luxusom. V popredí tohto vývoja stojí spoločnosť Richfield Food, globálny líder v oblasti lyofilizovaných cukroviniek. Ich najnovšia inovácia – lyofilizovaná dubajská čokoláda – nie je len uvedením produktu na trh. Je to strategický krok k získaniu vedúceho postavenia v prémiovom segmente, ktorý naberá na obrátkach naprieč kontinentmi.
Dubajská čokoládavždy vynikal. Je známy svojimi exotickými príchuťami, živou prezentáciou a dekadentným zážitkom a oslovuje spotrebiteľov, ktorí túžia po luxuse v malých sústach. Richfield však dokázal to, čo len málokto považoval za možné: prispôsobil túto pôžitok lyofilizovanému formátu a skombinoval prémiovú chuť s praktickými výhodami, ako je dlhá trvanlivosť, nízka hmotnosť pri preprave a absencia chladenia.
Strategicky je to skvelý krok. Zatiaľ čo mnoho spoločností vyrábajúcich pochutiny zápasí s rýchlou kaziacimi sa vlastnosťami čokolády, spoločnosť Richfield – vďaka svojim 18 lyofilizačným linkám Toyo Giken a integrovanej výrobe surových cukríkov – zvládla spôsob, ako zachovať dušu čokolády a zároveň modernizovať jej formát. Dubajská čokoláda sa teraz môže dostať do globálneho elektronického obchodu, na trhy v horúcom podnebí a do cestovného ruchu ako nikdy predtým.
Tento produkt využíva silné stránky spoločnosti Richfield: plnú vertikálnu integráciu (od cukríkového základu až po hotový výrobok), certifikáciu BRC A-grade a overené partnerstvá so značkami ako Nestlé, Heinz a Kraft. To znamená vysokú kapacitu, flexibilné možnosti privátnych značiek a neochvejnú konzistenciu produktov.
Pre kupujúcich a partnerov značky je to vysnívaný produkt: luxusná príťažlivosť s masovou spoľahlivosťou. A keďže na sociálnych sieťach rastie rozruch okolo luxusnej, ale zároveň chutnej čokolády, Richfield prišiel v ideálnom čase.
Z obchodného hľadiska ide o viac než len cukríky – je to prelom v kategórii. A Richfield je v tomto smere na čele.
Čas uverejnenia: 9. júna 2025