Spoločnosť Richfield Food je už dlho uznávaná ako líder v sektore lyofilizácie. Teraz spoločnosť uviedla na trh svoj doteraz najinovatívnejší produkt:Lyofilizovaná dubajská čokoláda— luxusné, technicky vyspelé občerstvenie, ktoré spája tradíciu, moderné konzervačné metódy a zmyslové potešenie.
Dubajská čokoláda je uctievaná pre svoju výraznú farbu, komplexnú chuť a často inšpiráciu Blízkym východom. Čokoláda je však svojou povahou citlivá na teplo a vlhkosť, čo sťažuje jej skladovanie alebo prepravu v určitých klimatických podmienkach.
Zadajte lyofilizáciu.
Tím pre výskum a vývoj spoločnosti Richfieldvyužila svoje dvadsaťročné skúsenosti na vyriešenie tohto problému. Pomocou 18 vysokokapacitných lyofilizačných liniek Toyo Giken jemne odstraňujú vlhkosť z každého kúska čokolády a zároveň zachovávajú jej štruktúru, chuť a arómu. Výsledkom? Chrumkavý čokoládový kúsok, ktorý sa dá ľahko prepravovať naprieč svetovými trhmi – od horúcich púštnych oblastí až po vlhké tropické zóny – bez toho, aby sa roztopil alebo degradoval.
Výhodou spoločnosti Richfield je dvojitá schopnosť: čokoládu si vyrábajú sami a celý proces lyofilizácie kontrolujú interne. Táto úroveň integrácie zabezpečuje konzistentnú kvalitu a umožňuje riešenia na mieru – či už ide o chuťové profily (klasická, so šafránovou príchuťou, oriešková), veľkosti (mini, jumbo, kocka) alebo branding (služby OEM/ODM).
Konečný produkt je stabilný pri skladovaní, ľahký a ideálny na online predaj, globálnu distribúciu alebo dokonca na maloobchodné formáty s obmedzeným priestorom, ako sú predajné automaty alebo cestovné potreby.
Lyofilizovaná dubajská čokoláda Richfield, certifikovaná podľa štandardov BRC triedy A a dôveryhodná svetovými potravinárskymi gigantmi, nie je len produktom – je to inovácia definujúca kategóriu.
Čas uverejnenia: 20. júna 2025