Európske mrazy v roku 2024 zmenili pohľad výrobcov potravín na získavanie ovocia. Pokles teplôt na začiatku jari zničil veľké časti úrody malín vo východnej a severnej Európe, najmä v Poľsku, Spojenom kráľovstve a Srbsku. Dokonca aj popredné značky museli znížiť produkciu alebo zmeniť zloženie produktov kvôli obmedzenej dostupnosti ovocia.
Pre mnohých táto kríza poukázala na riziká nadmerného spoliehania sa na jeden geografický zdroj. Dovozcovia začali skúmať ázijských výrobcov, kde podnebie a kontrolovaná infraštruktúra pre lyofilizáciu zabezpečujú celoročnú dostupnosť.
Spoločnosť Richfield Food so závodmi v Číne aj vo Vietname ponúka najkomplexnejšie riešenie. Vietnamská továreň dodávaIQF mango, ananás a mučenku, zatiaľ čo čínska stránka sa zameriava na lyofilizované maliny, jahody a čučoriedky – čím sa zabezpečí kontinuita dodávok v rôznych ročných obdobiach a pri rôznych plodinách.
Strata úrody európskych malín (2024)
| Krajina | Odhadovaná strata (%) | Hlavná príčina |
| Poľsko | 35 % | Neskoré mrazy, znížené opeľovanie |
| Srbsko | 28 % | Skorý jarný mráz |
| UK | 25 % | Kolísanie teploty |
| Španielsko | 10 % | Nedostatok vody |
Model s dvojitou základňou umožňuje spoločnosti Richfield ponúkať flexibilné objemové záväzky, rýchlejšie logistické trasy do Európy a balenia na mieru pre maloobchodných a priemyselných klientov. Vďaka certifikácii BRC A-grade, organickým štandardom a skúsenostiam s dodávkami značiek ako Nestlé a Kraft predstavuje Richfield dôveryhodnú dlhodobú alternatívu pre kupujúcich, ktorí hľadajú istotu uprostred klimatickej nestálosti.
Čas uverejnenia: 10. novembra 2025