Keďže sa globálni spotrebitelia obracajú k organickým a ekologickým surovinám, rastie dopyt po certifikovaných organických surovinách.lyofilizované ovocievýrazne vzrástol. Počet dodávateľov schopných splniť tieto štandardy v priemyselnom meradle však zostáva obmedzený. Spoločnosť Richfield Food túto priepasť preklenuje.
Richfield je jednou z mála tovární v Ázii, ktorá má bio certifikáciu na výrobu lyofilizovaného ovocia, ktorá sa dosahuje prísnou kontrolou surovín, sledovateľnosťou pôvodu a minimálnymi metódami spracovania.
Na trhu, kde sa mnohí dodávatelia spoliehajú na dovoz bobúľ z nestabilných regiónov, vertikálne integrovaný dodávateľský reťazec spoločnosti Richfield zabezpečuje sledovateľný pôvod, konzistentnú kvalitu a udržateľné ceny.
Rast trhu s organickým lyofilizovaným ovocím
| Rok | Globálna trhová hodnota (miliardy USD) | Medziročný rast |
| 2022 | 1,9 | — |
| 2023 | 2.2 | +15,8 % |
| 2024 | 2.6 | +18,1 % |
| 2025 (odhad) | 3.0 | +15,4 % |
Keďže kríza spôsobená mrazmi zvýšila ceny konvenčných malín o 20 – 30 %, kupujúci bio produktov prechádzajú na lyofilizované formy kvôli dlhšej trvanlivosti a kontrole nákladov. Richfieldov proces zachováva až 98 % nutričných hodnôt, chuti a farby ovocia, čím ponúka potravinárskym značkám najvyššiu senzorickú a nutričnú hodnotu na gram.
Či už ide o prémiové občerstvenie, cereálne prísady alebo polevy do pečiva, organické produkty RichfieldMaliny FDpredstavujú inteligentnú a udržateľnú voľbu.
Čas uverejnenia: 17. novembra 2025